يختار الناس في العادة، الرفوف الموجودة في باب الثلاجة حتى يقوموا بحفظ البيض، لكن خبيرة في التخزين قالت إن الطريقة مضرة و دعت إلى تغييرها، و أوضحت المسؤولة في شركة “سبيس ستشايشن”، فلاتكا ليك، أن باب الثلاجة أسوأ مكان على الإطلاق لحفظ البيض، وفق ما نقلت صحيفة “ذا صن”.
تحذير لا لتخزين البيض بباب الثلاجة
و يكمن السبب في إضطرار الناس إلى فتح باب الثلاجة باستمرار طيلة اليوم، و حين يحصل ذلك، يتعرض البيض لدرجات متفاوتة من الحرارة، و يصبح أكثر عرضة لأن يفسد مقارنة بالبيض المحفوظ في أماكن أخرى، و تضيف الخبيرة أن ثمة خلافا حول الطريقة المثلى لحفظ البيض، ذلك أن هناك من يدافع عن وضعه في الثلاجة، و ثمة من يحبذ تركه خارجها.
